八月份有三款新咖啡分享各位好友：哥斯大黎加寶藏莊園黑蜜批次Costa Rica Finca La Guaca Black Honey ($350/0.5lb)、巴拿馬花蝴蝶瑰夏水洗批次($600/0.5lb)及阿里山香香久溢莊園蜜處理批次Alluring Scent Honey($1,100/0.5lb)。
寶藏莊園Finca La Guaca位處哥斯大黎加中部布蘭卡區Brunca，因為往昔這邊是淘金聖地而取名，咖啡樹栽種的海拔在1,600公尺以上，恰處兩座知名山脈：莫提Cerri de la Muerte與奇里波Cerro Chirripo之間，氣候與土壤讓此地成為理想的精品咖啡產地；近三十年前瑞古羅Régulo Gerardo Ureña Chacón開始跟隨父親學習栽種咖啡，並買下寶藏莊園Finca La Guaca，在妻子Isabel和兒子們的協助下創建了自家微型處理場Café Rivense del Chirripó S.A.，並堅持百分之百日曬乾燥，孜孜矻矻於莊園永續經營與生產更高品質的咖啡，莊園保留了所有的原生樹木，並種植果樹作為原生鳥類的食物，施作全面水土保持讓泉水終年湧流不斷，也連續贏得多年的生態藍旗獎Ecologic Blue Flag Award(由哥斯大黎加公部門與私人企業共同遴選的生態獎)，莊園僅栽種卡杜艾種Catuai，2015年也贏得卓越杯Cup of Excellence優勝，是Brunca區第一座得到CoE優勝的莊園。
本批為黑蜜處理批次Black Honey Process，淺焙的乾香氣有蜜甜、紅糖甜、核桃甜，後段透出些香草甜，濕香氣有櫻桃、柑橘酸甜，帶出些奶油餅乾、牛軋糖、蘋果香甜，品飲的風味有櫻桃、蘋果酸甜，紅糖甜感帶些糖漬柑橘皮的餘韻，溫度下降後轉為柑橘、西洋李酸甜，令人愉悅的果汁感，餘韻有奶油甜與荔枝乾香甜；中焙的乾香氣有焦糖、太妃糖甜，中後段有可可香，濕香氣有焦糖、烤杏仁果香，帶出牛奶巧克力香甜，品飲的風味有葡萄乾、焦糖甜，餘韻有紅茶香，溫度下降後有葡萄果醬香甜，焦糖甜感持久，餘韻有肉桂、荳蔻等甜香料香。
巴拿馬花蝴蝶瑰夏是生豆商與巴拿馬知名咖啡產地博奇地Boquete的咖啡農合作生產的品牌，六月時菡萏也上架了日曬批次，本批次是瑰夏種水洗批次，雖然一樣對生產者的資料不甚明瞭，只知道咖啡栽種海拔在1,600公尺以上，但杯測的風味十分迷人，是款乾淨優雅的咖啡！淺焙是推薦的焙度，乾香氣有花香、蜜甜，中後段透出些芒果、柑橘香甜，濕香氣一樣有花香，類似茉莉花的甜香，帶出些牛奶甜及芒果香，品飲的口感乾淨絲滑，柑橘、佛手柑、萊姆酸甜帶出蔗糖甜，餘韻有花香，溫度下降後多了青蘋果、奇異果酸甜，餘韻一樣是迷人的花香！
香香久溢咖啡莊園Ａlluring Scent座落在嘉義縣阿里山鄉樂野村翠綠的山谷間，有時晴空萬里、有時雲霧繚繞，這裡地形特殊，日照較其他地區短；香香久溢咖啡產量雖少，卻接連獲得2019年阿里山莊園咖啡精英交流賽水洗組金質獎、2018年阿里山莊園咖啡精英交流賽日曬組金質獎、2018年台灣國產精品咖啡豆評鑑銀質獎、2016年台灣國產精品咖啡豆評鑑其他處理組金質獎，更受邀成為2018年在國宴時沖煮給貴賓們飲用的莊園咖啡品牌，頗有明日之星的潛力；
莊園由吳秋陽、陳金宿夫妻照顧，接觸農業已有30年；最初種植山葵，後來改種高山蔬菜；因八八風災後，產業道路損壞嚴重，對外聯絡封閉，對於當時收入中斷的夫婦兩人來說，甚至曾經想放棄農業；原本只是菜園旁邊幾顆咖啡樹，在一次測試後發現品質不錯，因此於2012年開始接觸咖啡相關知識及課程，而後將農業重心漸漸轉移至咖啡，兩個女兒也相繼投入；
香香久溢約種有1500顆咖啡樹，因多數咖啡樹的樹齡較為年輕，因此收成不多，吳秋陽的女兒吳昭昀戲稱這樣的小而美的產量是『奈米批次』；
目前莊園已有兩位CQI Q Grader(國際咖啡杯測師)，以及一位烘培一級的咖啡烘培師。香香久溢用心於後製處理、烘培，未來會繼續提供更多風味絕佳的咖啡！
阿里山香香久溢莊園Ａlluring Scent是菡萏第二年上架了，去年的水洗批次讓不少好友驚豔，今年進的是蜜處理批次，香甜感更飽滿！淺焙的乾香氣有花香、柑橘、蜜甜，後段透出甜桃香，濕香氣有柑橘、西洋李、蜜香，帶出些許花香，品飲的口感滑順，柑橘、甜桃及紅蘋果酸甜帶出紅糖甜，餘韻有榛果香，溫度較低時有西洋李、蔓越莓酸甜，帶出牛軋糖甜香，餘韻有烏龍茶香！
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