八月份菡萏有兩款新上架咖啡：盧安達穆修伊處理場日曬批次Mushonyi CWS Natural ($350/0.5lb)及尼加拉瓜2017卓越杯第六名希望莊園La Esperanza ($800/0.5lb)。
穆修伊咖啡水洗場Mushoyi Coffee Washing Station是盧安達西部省Western Province洛希羅區Rutsiro District的一座私人處理場，2006年由Minister of Defence組織創建並於2007年開始生產咖啡豆，2013年經營權轉換為RWACOF Export Ltd.，處理場規模不大但提供當地居民許多工作機會。自2008年盧安達舉辦第一次卓越杯Cup of Excellence以來，穆修伊處理場生產的咖啡多次贏得優勝，也因其優秀咖啡品質，每年都有許多不同國家的咖啡相關公司與組織來參觀；穆修伊處理場的任務就是鼓勵、指導咖啡農生產兼具質、量的優秀咖啡，透過咖啡園參訪、土壤侵蝕防治及病蟲害控管訓練、肥料與農藥施用與其衝擊認識、環境保護、自身健康與安全維護等，讓咖啡農能系統性地瞭解咖啡栽種及永續生產。目前處理場合作的咖啡農有832人，咖啡樹栽種區域在奇夫湖Kivu Lake附近的砂質黏土，海拔在1,600~1,850公尺間，降雨量在1,100~1,400毫米，年均溫在攝氏16~18度間，是十分適合生產精品咖啡的環境！本批次為日曬批次，風味飽滿迷人，淺焙的乾香氣有榛果、紅酒香、櫻桃酸甜，濕香氣的紅酒香更明顯，也伴隨蜂蜜、覆盆子、西洋李酸甜，品飲的風味豐富，甜桃、黑葡萄果汁感帶出蜜甜及紅酒香，中高溫的果酸柔和但甜味持久，低溫時轉為覆盆子、櫻桃酸甜，是一支乾淨且風味豐富飽滿的日曬咖啡；中焙的乾香氣有烤杏仁果、焦糖、可可等焦香，濕香氣的太妃糖甜很討喜，也帶出些榛果、可可香，品飲的口感厚實滑順，有焦糖、奶油甜，較低溫時帶出櫻桃乾、黑棗乾酸甜感，有些柑橘巧克力餘韻，除了手沖、虹吸等一般萃取方式，也適合作為單品濃縮咖啡Single Origin Espresso！
尼加拉瓜希望莊園Finca La Esperanza位於新塞高維亞產區Nueva Segovia，由曼努·羅培茲Manuel Lopez於1997年創建，莊園面積160英畝，咖啡栽種面積約36英畝，咖啡品種主要是紅皮卡杜艾Red Catui，莊園中央有座湖泊，遮蔭樹有cuabas、pinos、liquidambar、encinos等原生樹種，園區內也有許多品種的原生動物棲息，莊園主目前是第二代的卡羅斯Carlos Alexander López Pastrana，他認為希望莊園是上帝恩賜的土地，有適當的海拔高度，肥沃的土壤及穩定的氣候來栽種優質咖啡，卡羅斯對莊園有完善的管理，包括：只採摘完熟的咖啡櫻桃，咖啡櫻桃比重篩選，水洗處理前及處理後的咖啡分級，18~24小時水洗後瀝乾日曬，並得利於莊園所在可以緩慢遮蔭乾燥。2017年以89.62高分得到第六名並非卡羅斯首次得到卓越杯優勝，希望莊園已在2013得到第八名及2014年得到第四名的佳績，在卓越杯得獎讓卡羅斯充滿感激，也激發更多熱情來栽種出更多優質精品咖啡！卡羅斯將得獎批次的競標所得投注在建設更完善的基礎設施，擴展莊園面積，及增進員工福利等，卡羅斯認為卓越杯的舉辦幫助尼加拉瓜咖啡農努力提升自家莊園的咖啡品質，也讓世界各地瞭解尼加拉瓜咖啡的美好，並讓咖啡農的收益增加許多！
本批得獎咖啡為水洗卡杜艾品種Washed Red Catuai，國際評審的評語如下：
香氣：榛果、檸檬皮、巧克力、葡萄乾、奶油酥餅、薑、香草、青蘋果、紅酒、李子、櫻桃
酸質：柑橘、柳橙
其他：酸質明亮、油脂感黏稠、乾淨透澈、深色果醬、甜味飽滿、一致性佳
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